Камышинский хлебокомбинат основан в декабре 1956 г. В 1993 году хлебокомбинат вышел из подчинения Министерства хлебопекарной промышленности и стал структурой муниципалитета. В августе 2006 года было создано АО «Камышинский хлебокомбинат» путем преобразования муниципального унитарного предприятия «Камышинский хлебокомбинат». Учредителем АО «Камышинский хлебокомбинат» является комитет по управлению имуществом Администрации городского округа – город Камышин.

АО "Камышинский хлебокомбинат" - один из крупнейших производителей хлебобулочной продукции в Волгоградской области и лидер хлебопечения в Камышинском районе.

Хлебокомбинат, благодаря большому ассортименту, ориентируется на самые разные категории потребителей и имеет своего постоянного покупателя. Cпециализируется как на выпечке, так и на реализации выпускаемой продукции. Вся продукция предприятия сертифицирована и производится согласно существующей нормативно-технической документации.

Проводится проверка поступающего сырья, контроль всех этапов технологического производства. Контроль качества готовой продукции проводятся силами собственной лаборатории.

Виды продукции:

• хлеб пшеничный, ржано-пшеничный, диетический, с пряностями;
• бублики, баранки, сушки (все в евроупаковке);
• булочки простые, сдобные, слоеные, с начинкой, батоны, рулеты, кексы, коржи;
• батончики, сдобы, сухарики.

На предприятии производят 10 видов хлеба и более 60 видов хлебобулочных изделий, постоянно осуществляются усовершенствование технологии производства, качества продукции, расширение ассортиментного перечня, улучшение её внешнего вида. Вся продукция предприятия декларирована в соответствии с требованиями Технического Регламента Таможенного союза.

Руководство Камышинского хлебокомбината делает акцент на модернизацию оборудования, проводится постоянная работа над улучшением качества производимой продукции.